Когда Вы утром в выходной день просыпаетесь, то несомненно хотели бы что-нибудь скушать, другими словами, хорошенько позавтракать. Для завтрака есть несколько популярных блюд. Одним из таких блюд являются блины. Еще если блины не простые, а с начинкой, то от такого блюда просто не оттащить "за уши". Далее мы расскажем Вам о том, как готовятся блины с фаршем. Мы уверены, что приготовив один раз такие блины с фаршем, Вы будете их готовить постоянно.
Ингредиенты:
- Фарш (говядина) — 0,5 килограмма;
- Лук репчатый — 1 луковица;
- Мука пшеничная — 200 грамм;
- Сода пищевая — 1 ложечка;
- Яйца — 2;
- Молоко — 0,5 литра;
- Сахарный песок — 1 ложка столовая;
- Растительное масло — 4 ложки столовые.
Рецепт приготовления блинов с фаршем.
1. Первым делом, которое мы сделаем, — это испечем непосредственно блины. Для этого берем большую миску и в ней при помощи венчика слегка взбиваем яйца с добавлением сахара, соли и растительного масла (2 ложки).
2. После чего добавляем молоко и гашеную соду. Тщательно перемешиваем.
3. Затем следует последовательно добавлять муку. При этом не забывайте постоянно помешивать содержимое миски. В результате должно получиться гладкое жидковатое тесто без комков.
4. Далее берем сковороду. На ней обжариваем блинчики с каждой из сторон. Полученные блинчики откладываем в сторону.
5. Переходим к начинке. Для этого измельчаем репчатый лук и добавляем его к фаршу.
6. Ставим сковороду на огонь с оставшимся маслом. Когда масло достаточно нагреется, начинаем обжаривать фарш с луком. За время жарки должна уйти лишняя вода. Когда это произойдет уменьшаем огонь и готовим фарш под крышкой в течении 20 минут.
7. Теперь нужно наполнить блинчики начинкой. Наполняем и сворачиваем плотно наши блинчики.
В результате прекрасные, вкуснейшие блины с фаршем готовы. Можно звать своих близких и угощаться. Мы надеемся, что от таких блинчиков у Вас будет просто замечательное настроение и в следующие выходные Вы обязательно приготовите это блюдо. Ждем Ваши комментарии!