Во все времена лучшим лакомством в мире считались конфеты. По этой причине конфет настолько много сортов. Одними из вкуснейших конфет являются конфеты с арахисом. Данные орешки очень полезны для нашего организма. Купить арахис можно в любом супермаркете. Именно о том, как готовятся такие конфеты с арахисом в домашних условиях мы Вам и расскажем.
Ингредиенты:
• Сгущенка вареная — 200 грамм;
• Шоколад темный — 50 грамм;
• Шоколад молочный — 150 грамм;
• Арахис — 70 грамм;
• Масло сливочное — 30 грамм.
Рецепт приготовления конфет с арахисом в домашних условиях.
1. Первым делом при готовке конфет с арахисом мы возьмем кастрюльку. В нее поместим вареную сгущенку, сливочное масло и два вида шоколада.
2. В таком состоянии нужно поставить кастрюльку на паровую баню. При этом дно кастрюльки должно находиться над кипящей водой. Оно не должно соприкасаться воды.
3. Постоянно помешивая, даем полученной смеси расплавиться. Добиваемся однородности. Важно, когда шоколад будет плавиться, мешать активно. Если этого не делать, шоколад может перегреться и кристаллизироваться. В результате получаем очень гладкую, блестящую, но вместе с тем достаточно густую смесь.
4. В полученную смесь добавляем жаренный арахис и тщательно перемешиваем.
5. После чего берем форму и застилаем ее пищевой бумагой.
6. Далее выкладываем смесь и аккуратно разравниваем ее.
7. В таком виде отправляем форму в холодильник. В результате смесь должна полностью застыть. Полученный брусочек должен получиться мягким и напоминать мягкую ириску.
8. Данный брусочек нарезаем на квадратики.
Итак, конфеты с арахисом в домашних условиях готовы. Ставим их на стол угощаемся сами и угощаем своих гостей. Мы очень надеемся на то, что такое вкуснейшее сладкое блюдо Вам очень понравится и Вы приготовите его еще множество раз. Если этот рецепт показался Вам интересным, отметьте его положительным отзывом на нашем кулинарном портале!