Ингредиенты
- Говядина — 700 гр.
- Лук — 1 шт.
- Сметана — 100 гр
- Масло растительное
- Специи — кориандр, паприка, перец душистый молотый
- Соль
Способ приготовления
- Шаг 1 Включаем мультиварку в режиме «Тушение» на 2 часа. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло . Вырезку говядины без жира моем и обсушиваем.
- Шаг 2 Мясо режем кусочками и обжариваем в разогретом растительном масле.
- Шаг 3 Лук режем и выкладываем к мясу, добавляем немного воды, закрываем крышку и тушим 90 минут.
- Шаг 4 Добавляем сметану и специи, тушим при закрытой крышке до звукового сигнала.
- Шаг 5 Говядину, тушенную в сметане, подаем к столу с любимым гарниром.
Приятного аппетита!