Вкусный ужин приготовить легко, я вам сейчас расскажу, как приготовить толстолобика по-домашнему, чтобы получилось вкусно, ароматно и сытно. Смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Чтобы картофель был после запекания мягким, влейте немного горячей воды, когда она будет кипеть, пар сделает вашу картошечку нежной и сократит время готовки. Толстолобика филе можно купить уже готовое или сделать его самостоятельно из крупной рыбы. Последовательность такая: снимите чешую, удалите внутренности и голову, плавники. Острым филейным ножом пройдитесь вдоль хребта, разделяя рыбу на две половинки. Вставьте нож между кожей и мясом, снимите филе плавным движением ножа. Удалите реберные кости и хребет. Филе готово! Можно запекать с картофелем или просто так. Удачи!
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Толстолобик
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня
Ингредиенты:
- Филе толстолобика — 2 Штуки
- Картофель — 5-7 Штук
- Специи для рыбы — 1 Чайная ложка
- Соевый соус — 1 Ст. ложка
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Соль, перец черный молотый — По вкусу
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
Количество порций: 4
Как приготовить «Толстолобик по-домашнему»
1. Подготовьте продукты. Приступим!
Духовку сразу включите на 200 градусов.
2. Картофель очистите от кожуры, порежьте тонкими дольками или брусочками. Посолите, поперчите, смажьте маслом и перемешайте.
3. Филе рыбное смажьте с двух сторон специями, можно сбрызнуть лимонным соком, если любите. Положите сверху на картофель кожей кверху. Отправьте в горячую духовку на 30 минут.
4. Майонез соедините с соевым соусом, добавьте щепотку перца, перемешайте. Смажьте рыбу через 30 минут запекания и поставьте в духовку еще на 10 минут.
5. Толстолобик по-домашнему готов!
6. Подавайте горячим.
7. Приятного аппетита!