Распечатать

В избранное

Поделиться

Овсяные маффины с бананом и сухофруктами

Ингредиенты

Кефир (3.2% жирности) 300 мл.

Яйцо 1 шт.

Овсяные хлопья 100 г.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Банан 1 шт.

Сухофрукты 30 г.

Приготовление:

Перемалываем в миксере овсяные хлопья до состояния муки. Банан измельчаем вилкой. Добавляем к нему яйцо. Всыпаем овсяную муку и разрыхлитель. Добавляем кефир и перемешиваем в однородную массу. Режем сухофрукты и добавляем в тесто.

Выкладываем тесто в формочки, предварительно смазываю маслом и запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 20 – 30 минут. Проверяем деревянной шпажкой.

 

Вкуснейший маффины готовы! Приятного аппетита!

Источник