Распечатать

В избранное

Поделиться

Пиде — турецкая пицца

Ингредиенты

Мука 300 г

Соль 1 ч. л.

Сахар 1 ч. л.

Дрожжи сухие 1 ч. л.

Вода теплая 200 мл

Масло подсолнечное 1 ст. л.

Сыр 200 г

Прованские травы 1 ч. л.

Желток 1 шт.

Инвентарь:

противень, терка

Приготовление:

В глубокую чашу высыпать дрожжи, соль, сахар. Влить теплую воду и перемешать. Добавить растительное масло.
Постепенно всыпать муку и перемешивать.
Замесить тесто на столе.
Скатать его в колобок. Выложить в чашу и накрыть салфеткой. Оставить на 30 минут в тепле.
По истечении времени замесить снова тесто и разделить на 4 части.
Раскатать скалкой каждый кусочек теста и формировать лодочки, скатывая края внутрь.
Сложить готовые заготовки на противень.
На терке натереть сыр.
Смазать взбитым желтком края «лодочек»
Добавить вовнутрь «лодочек» сыр и посыпать прованскими травами.
Выпекать при температуре 200 градусов в течении 20 минут.
Вкусные лепешки пиде готовы. Приятного аппетита.
Как я готовлю турецкую пиццу пиде, смотрите в видео. Спасибо.

Источник