Распечатать

В избранное

Поделиться

Пицца без теста за 5 минут

Ингредиенты

Основа для пиццы:

Куриное филе 300–350 гр (1 шт.)

Батон 50 гр (2 ломтика замочить в 3 ст.л. воды)

Соль по вкусу (я добавляла 0,5 ч.л. без горки)

Начинка:

Лук 100 гр

Томатный соус 2–3 ст.л.

Чеснок 1 зубчик

Шампиньоны 5–6 шт. (около 100 гр)

Сыр 100 гр

Помидор 0,5 шт. или 3 черри (можно не добавлять)

Соль по вкусу

Приготовление:

 На мясорубке перемолоть куриное филе вместе с батоном. Добавить соль по вкусу, также можно добавить другие специи, но я предпочитаю делать основу нейтральной. Фарш отбить 15-20 раз.
 

Лук нарезать кубиками, шампиньоны ломтиками, помидоры кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Томатный соус смешать с 1 измельченным зубчиком чеснока. Куриный фарш распределить по противню в форме круга.

Смазать основу томатным соусом, выложить лук, половину сыра, шампиньоны, помидоры. При необходимости посолить по вкусу. Посыпать оставшимся сыром.

Запекать в духовке, прогретой до 250 градусов, 10-15 минут.

Источник