Распечатать

В избранное

Поделиться

Пицца за 5 минут на сковороде! Самый быстрый рецепт!

Ингредиенты

Для теста

яйца шт.

майонез 3 ст.л.

сметана 3 ст.л.

мука 8 ст.л.

соль 1/3 ч.л.

сода на кончике ножа

Для начинки

колбаса 150 гр.

морковь по-корейски 60 гр.

твердый сыр 100 гр.

кетчуп 1 ст.л.

петрушка 1/4 пучка

растительное масло для жарки

Инвентарь:

миска, венчик, сковорода

Приготовление:

1) В миску разбиваю 2 яйца, добавлю щепотку соли, 3 ст.л. майонеза и 3 ст.л. сметаны любой жирности. Добавлю 8 ст.л. муки без горки и все перемешаю. В самом конце добавлю соду на кончике ножа, но это по желанию. С содой тесто получается более мягким, без соды немного плотнее по своей структуре.

 

2) На холодную сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла, выливаю тесто и равномерно распределяю по дну. Моя сковорода диаметром 28 см.

 

3) Тесто смазываю любимым кетчупом, томатным соусом или аджикой, понадобится 1 ст.л.

 

4) Сверху выкладывайте то, что вы любите: обжаренные грибы, отварное мясо, ветчину, маринованные огурчики, помидоры, болгарский перец и т.д. У меня сегодня колбаса 150 гр., морковь по-корейски 60 гр., 100 гр. твердого сыра, натертого на терке и немного измельченной петрушки. Накрываю крышкой и готовлю на огне ниже среднего, пока сыр не расплавится. Обычно это занимает до 10 минут.

 

5) Тесто тонкое, нежное, мягкое, остается мягким и после остывания. Очень быстро, вкусно, из самых простых продуктов. Попробовав один раз, рецепт станет вашим любимым и всегда выручит в нужный момент!

 

 

Источник