Пряничный кофе — пряный, ароматный и очень вкусный напиток, который подарит вам атмосферу праздника. Готовится он очень просто, по сути это тот же кофе с молоком, но с добавлением пряничных специи, которые просто невероятно преображают напиток.
Ингредиенты для приготовления пряничного кофе
- Молоко 50 миллилитров
- Кленовый сироп, мед или сахар 1 чайная ложка
- Имбирь 1/3 чайной ложки
- Кардамон 3 штуки
- Корица 1/3 чайной ложки
- Гвоздика 3 штуки
- Орех мускатный 1/3 чайной ложки
- Ваниль 1 сантиметр от стручка
- Кофе натуральный молотый 2 чайные ложки
- Вода 150 миллилитров
Инвентарь:
Чашка, турка, ложка.
Приготовление:
Шаг 1: готовим смесь специй.
Все специи надо просто измельчить и смешать. Их пропорции не точные, вы можете поэкспериментировать, добавив побольше того и поменьше этого, чтобы получить лучший для вас вкус. Я рекомендую заготовить смесь специи на несколько чашек, чтобы просто добавлять около 1-2 чайных ложек при приготовлении напитка, не тратя время на приготовление самой смеси. Очень удобно, если захотите угостить гостей, например.
Шаг 2: завариваем пряничный кофе.
Добавьте специи в молотый кофе, залейте водой и варите как обычный кофе до полной готовности.
Сваренный кофе вылейте в чашку, добавьте кленовый сироп или другой подсластитель на ваш вкус и молоко. Молоко можно предварительно подогреть или добавлять его холодным, это тоже на ваш вкус.
Шаг 3: подаем пряничный кофе.
При подаче украсьте кофе посыпав немного специй сверху и наслаждайтесь напитком пока он горячий. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вы можете готовить пряничный кофе и из растворимого, для этого просто добавьте специи в чашку и заварите в кипятке, хорошо все перемешав.
Напитки являются одним из наиболее важных элементов культуры питания. Они представляют собой продукты, которые утоляют жажду (прохладительные напитки), а также часто оказывают определённое психотропное действие — возбуждающее (тонизирующие напитки, энергетические напитки), пьянящее (алкогольные напитки), галлюциногенное (например, аяуаска). Сырьём для производства большинства напитков обычно служат различные сахаристые продукты — мёд, фруктовые и древесные соки (берёзовый, кленовый, кокосовое молоко, сок сахарной пальмы), агавы, сахарного тростника и др.). У населения средиземноморья напитки издавна традиционно изготавливались преимущественно из винограда, а в странах с умеренным климатом — из зерна, у скотоводческих народов — из молока.