Распечатать

В избранное

Поделиться

Шоколадные кексы на кефире

Ингредиенты

яйцо 2 шт

сахар 150 г

кефир 200 г

сливочное масло 80 г

мука 260 г

какао-порошок 35 г

соль 0,5 ч.л.

сода 0,5 ч.л.

разрыхлитель 0,5 ч.л.

кипяток 100 мл

Приготовление:

Смешать яйцо, сахар, кефир, растопленное сливочное масло, соль, соду, разрыхлитель.
Хорошо перемешать и добавить муку и какао-порошок.
Перемешать до однородности. 

Добавить кипяток и еще раз все хорошо перемешать. 
Готовое тесто распределить по формочкам для кексов, заполняя их на 2/3. 

Выпекать в духовке, разогретой до 180°С, 18-20 минут.
Шоколадные кексы на кефире готовы!

Источник