Распечатать

В избранное

Поделиться

Синнабон! Булочки с корицей!

Ингредиенты

Для приготовления опары:

мука в/с 150 гр.

молоко 300 мл

дрожжи (сухие) 10 гр.

сахар 1 ст. ложка

Для приготовления теста

опара (которую мы приготовили из вышеуказанных ингредиентов) по вкусу

мука в/с 500 гр.

яйца 2 шт.

сахар 2 ст. ложки

соль 1/2 ч. ложки

масло сливочное 100 гр. (комнатной температуры)

Для приготовления начинки

сахар 3 ст. ложки

корица 20 гр.

масло сливочное 100 гр. (чтобы намазать на тесто)

Для приготовления заливки

сыр маскарпоне 250 гр.

молоко 50 мл.

ванилин 5 гр. (можете не добавлять)

сахарная пудра 50 гр. (можете добавить сахар, но его нужно будет предварительно растворить в молоке)

Приготовление:

Источник