Распечатать

В избранное

Поделиться

Сухарики

Шаги

1
2

Пред.шаг
След.шаг

Ингредиенты для приготовления сухариков

Хлеб (ржаной или бородинский) 1 шт.

Чеснок (специя) 0.5 чайной ложки

Орегано (специя) 0.5 чайной ложки

Бульонный кубик (маги) по вкусу

Соль по вкусу

Масло растительное по вкусу

Инвентарь:

Разделочная доска,
Кухонный нож,
Диспенсер,
Микроволновка,
Миска,
Сервировочное блюдо

Приготовление сухариков:

Шаг 1: Готовим сухарики.

Вообще существует как минимум два способа приготовления сухариков: на водяной или на масленой основе.

Первое что необходимо сделать в обоих случаях, это нарезать хлеб на мелкие кубики. Учтите, что не стоит покупать хлеб, который имеет кисловатый вкус.

Итак, главное отличие в обоих способах приготовления, как вы наверно догадались, это то, что мы будем заливать в диспенсер: растительное масло или воду:

растворяем кубик маги в теплой водичке и заливаем полученную смесь в диспенсер. Нарезанный хлеб разлаживаем на широком блюде и распыляем водичку них. Немножко солим и перемешиваем.

заливаем в диспенсер растительное масло и распыляем его по хлебным кубикам. Сверху посыпаем молотым чесноком и орегано, после чего аккуратно перемешиваем.

Выбирайте на свой вкус какой способ приготовления вам ближе.

А теперь общее правило: после того, как мы сбрызнули наш хлеб маслом или водой, перекладываем его в миску и отправляем в микроволновку подсушиваться минуты на 3-4 при мощности 900. После чего перемешиваем сухарики и опять подсушиваем в микроволновке в течение 3 минут.
Повторяем процесс раза 3-4.

Шаг 2: Подаем сухарики.

Сухарики, приготовленные по первому способу, получаются зажаристыми и хрустящими. И могут храниться около 2 недель в холодильнике.
Приготовленные же по второму способу, они получаются мягкими, и их можно использовать для приготовления, например горохового супа. Хранятся такие сухарики не более 3-4 дней.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– — Вы можете заправить сухарики любой приправой или специями. Очень вкусно получатся с паприкой или с приправой для курицы гриль.

– — Если у вас нет микроволновки, сухарики можно подсушить на голой сковороде. Но при этом необходимо постоянно их помешивать.

– — Если вы не нашли чеснок в приправе, тогда используйте свежий, измельчив его при помощи чеснокодавилки.

Источник