Распечатать

В избранное

Поделиться

Творожные бублики на завтрак! Остыть не успеют, уж очень вкусно!

Ингредиенты

Для теста

Творог 300 гр.

Яйца 1 шт.

Сахар 3 ст.л.

Ванилин щепотка

Мука 120 гр.

Разрыхлитель 1/2 ч.л.

Для украшения

Яичный желток 1 шт.

Молоко 1 ст.л.

Сахар 2 ч.л.

Инвентарь:

миска, кисточка

Приготовление:

1) В миске соединить 300 гр. творога любой жирности, 3 ст.л. сахара, щепотку ванилина, 1/2 ч.л. разрыхлителя теста и просеять 120 гр. муки. Замешать тесто.

 

2) Тесто разделяю на 10 равных частей. Каждый кусочек превращаю в лепешку. По серединке проделываю отверстие, формируя бублик, руки обязательно присыпать мукой. Таким образом, поступить со всеми заготовками.

 

3) Выпекать бублики при 180*С 15-20 минут на среднем уровне духовки, предварительно смазав каждый бублик яичным желтком с молоком и посыпав сахаром. Бублики должны увеличиться и зарумяниться. Во время остывания бублики оседают. Так и должно быть.

Источник