Вкусный и полезный суп из капусты и картошки станет прекрасным обедом. Рекомендую простой рецепт вегетарианского супа из капусты для вашего меню.
Описание приготовления:
Не очень люблю цветную капусту, но в супе она очень хороша. Для приготовления вегетарианского супа из капусты нам понадобится средняя по размеру цветная капуста. Я еще добавляю консервированную кукурузу, а можно и горошек. В готовый суп добавляем кинзу или петрушку.
Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи
Блюдо:
Супы
Диета:
Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 1 Штука
- Картошка — 2-4 Штук
- Морковка — 1 Штука
- Лук — 1-2 Штук
- Банка кукурузы — 1 Штука
- Зелень, специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Вегетарианский суп из капусты»
Подготовьте ингредиенты.
Картошку режем кубиками.
Отправляем картошку вариться.
А пока морковку трем, лук мелко режем.
Делаем поджарку.
Капусту моем и делим на части соцветия.
Добавляем к картошке капусту, зажарку, кукурузу. Варим, пока не закипит.
В готовый вегетарианский суп из капусты добавляем зелень. Приятного аппетита!