Расскажу, как сделать вкусный суп из свинины. Думаю, такой рецепт пригодится как новичкам на кухне, не совсем владеющими умением варить сытные и вкусные супы, так и опытным хозяйкам! Насыщенный вкус!
Описание приготовления:
Мне лично очень импонирует такой способ готовки супов. Ведь таким образом мясо зажарится, а значит, и сок из него не уйдет, мясо не превратится в резину. А сытность и ароматность достигается тут за счет обжаривания прямо в кастрюле. Хотя конечно же, для такого рецепта приготовления вкусного супа из свинины лучше взять сотейник или казанок, тогда у вас ничего не пригорит. В остальном же это очень простой рецепт вкусного супа из свинины, ведь даже зажарку делать отдельно в сковороде не надо! Настоящая находка, рекомендую!
Назначение:
На обед / Недорого
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Супы
Ингредиенты:
- Свинина — 500 Грамм
- Морковь — 70 Грамм
- Лук — 50 Грамм
- Рис — 100 Грамм
- Перец сладкий — 100 Грамм
- Томатная паста — 2 Ст. ложки
- Масла растительное — 2 Ст. ложки
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Вкусный суп из свинины»
1. Итак, прямо в кастрюле, где будет суп, прокаливаем масло, и обжарим в нем кусочки мяса. Чуть солим и перчим.
2. Когда мясо чуть зарумянится, — добавим лук и морковь. Продолжим жарить, постоянно помешивая.
3. Когда лук станет прозрачным, а морковь — мягкой, добавим перец соломкой. Перемешаем и жарим дальше, пока лук не станет золотистым.
4. Теперь заливаем водой, варим 20 минут. Затем добавим томатную пасту и рис. Варим до готовности риса, а потом даем настояться под крышкой.
5. Вот и все! Вкусный, сытный и ароматный томатный суп готов!