Яичница с овощами в духовке рецепт
Такое блюдо довольно простое и очень вкусное. Оно хорошо тем, что вы можете брать любые овощи, к примеру, лук, помидоры, перец и др. Яичница с помидорами — это распространенное и любимое многими блюдо. Лучше покупать свежие яйца и настоящие вкусные помидоры. Но не всегда в магазинах есть крупные помидоры, поэтому тогда можно купить черри, которые имеют более постоянный насыщенный вкус. Можете пожарить яичницу, а можете сделать, как описано рецепте: это красиво, быстро, и более диетично. Попробуйте!
Ингредиенты к рецепту:
- 3 небольших сладких перца,
- 4 яйца
- 2 небольшие луковицы или 1 большая
- 2 ст.л. растительного масла
- соль
- перец
Рецепт яичницы с овощами
Возьмите все нужные продукты.
Теперь разогрейте духовку до 180. Потом нарежьте перец, лук.
Затем обжарьте на растительном масле вначале лук. Жарьте его до лёгкой румяности.
Теперь добавьте овощи, жарьте их, помешивая, пока они не приготовятся и не станут мягкими. Посолите, поперчите по вкусу.
Переложите овощи в формочку, а сверху влейте яйцо или 2.
Смотрите также: Яичница в слоеном тесте
Накройте формочки фольгой, уберите в разогретую духовку, на 10 мин. Если вам не нравится полностью готовое яйцо, а больше по душе жидкий желток, тогда поглядывайте в духовку и через 6 мин. выньте блюдо.
Яичница получается очень ароматной, сочной и довольно питательной. Такой легкий, летний завтрак сможет зарядить вас позитивом!