Распечатать

В избранное

Поделиться

Заварные блины на кефире. Блины без молока на Масленицу

Ингредиенты

Кефир 200 мл.

Яйцо -1 шт. по вкусу

Мука 140 гр.

Сода 1/3 ч.л.

Растительное масло 1 ст. л.

Вода (кипяток) 100 мл.

Сахар 1 ст. л.

Соль 1/3 ч. л.

Приготовление:

Приготовление:
В муку добавляем соль, сахар, соду. Вливаем кефир, добавляем яйцо, растительное масло.
По чуть-чуть вливаем кипяток и перемешиваем после каждой порции кипятка. Замешиваем тесто без комочков.
Оставляем на 15 минут.
Разогреваем сковороду. Жарим с двух сторон.

Источник